7月8日至12日，台湾中华大学师生代表团一行20人来我校开展了为期五天的“大运河文化探访之旅”活动。

　　在扬期间，代表团访问了世界运河历史文化城市合作组织秘书处及我校旅游烹饪学院•食品科学与工程学院，实地参观了京杭会议中心、双博馆、东关街，现场学习制作了维扬菜，深入了解了中国大运河的发展历史及申遗历程，充分体验了扬州的历史文化。

　　此次活动是江苏省台办重点交流项目，旨在加强海峡两岸高校的师生文化交流及融合。