近日，我校园艺与植物保护学院的大三学生沈涛制作的一份关于扬州传统美食分布的地图，受到不少吃货网友们的赞赏。

从地图上可以看到，扬州城区及其县级乡镇均被标记以不同的颜色，每个地区都配有本地特色小吃图片，图片一旁还有简单的文字说明。据悉，这些小吃都是扬州各个地区的传统美食，极具地域特色，历史文化内涵非常丰富。如高邮双黄咸鸭蛋，三和四美酱菜，老凤凰桥猪头肉，江都方酥，高邮界首镇界首茶干等。

网友们纷纷表示，这张美食地图制作精良，很容易让人们知道来扬州必吃的美食及这些美食的准确定位，不用再纠结去哪吃才能吃到正宗的特色美食。

被问及为何想到要制作这样一张美食地图时，沈涛表示，自己对扬州传统文化比较感兴趣，在扬城近三年时间对扬州也有了较多的了解，平时喜欢骑着自行车在大街小巷间穿梭，问问搜搜哪有什么好吃的。“作为一个资深吃货，我深知去到一个地方却不知道哪有好吃的，想吃好吃的却不知道去哪的那种欲罢不能的感受，所以便想到制作这样一个特殊的地图，与对扬州城不熟悉的广大吃货分享一下吃货的经验。大家若是对哪种美食感兴趣，想了解更多它的故事可以问我哟。”他笑着说道。

记者了解到，为使这张扬州传统美食地图的信息更全面，沈涛还咨询了许多扬州本地人，甚至还专程骑车去某个传统小吃的起源地，询问当地居民有关小吃的信息，包括它的起源，材料，做法，代表的文化内涵，以及这些小吃背后的故事。他向记者解释道，这些传统小吃极具文化内涵，网上很难搜到较为详细的信息，只有亲身探访，才能了解到准确的信息，增加自己对扬州美食文化的了解，毕竟要集中很多最具扬州特色的传统美食来制作美食地图，自己的那一点了解还是远远不够的。

（ 张敏 李雪娟）