为了教同学做菜，扬州大学信息工程学院大三学生王秋里编制了一款“炒菜软件”，将红烧狮子头、鱼香肉丝等16种菜肴的做法收录其中。据了解，在电脑上安装“炒菜软件”后，只要点击菜名，这款软件便通过提示“手把手”教你做菜。昨天，王秋里向现代快报记者表示，将继续完善软件，争取早日供大家下载使用。

很细心

身边人不会做菜，他来编写炒菜软件

前段时间，在一次班级聚会上，扬大信息工程学院软件班大二男生孙伟松大出风头，轻松烹调出松鼠桂鱼、红烧狮子头等“高难度”淮扬菜，这让同学们非常惊讶。细问之下才知道，原来，孙伟松做菜的秘诀全部来自朋友编制的一款软件。

据了解，这款“炒菜软件”是大三学生王秋里编制的。“我自己本身很喜欢炒菜，”王秋里说，可是进入大学后他发现，身边不少同学都算得上“吃货”，遗憾的是，会炒菜做饭的寥寥无几。

“网上有教人做菜的，但都比较细碎，而且不方便使用。当时就想，要是能有个专门教人做菜的软件就好了。”王秋里说，正好自己是学软件的，一番折腾后，他利用专业所长，将一些家常菜的做法分步骤编写进软件程序里，“炒菜软件”就这么诞生了。

很好用

每个步骤都有提示，小白轻松变大厨

  据介绍，“炒菜软件”目前仅收录了“红烧狮子头”“鱼香肉丝”等16种家常菜的做法。尽管如此，该软件一经推出就得到了同学甚至老师们的追捧，同步的操作提示是它广受欢迎的秘诀。例如，想做一道“鱼香肉丝”，第一步可在输入框中输入“鱼香肉丝”，然后点击“开始做饭”。待30秒左右，软件会发出“滴”的一声，随即在窗口中提示锅已热，放入肉丝炒至变白，再加入调味汁，此过程持续35秒左右……按照软件提示，几分钟后就能炒好一道菜。

据王秋里介绍，“炒菜软件”会发出不同的声音提醒你该放盐还是放糖，这对于刚开始学习炒菜做饭的人来说非常实用。不仅如此，“炒菜软件”还自备许多营养知识，如碘盐入锅多久不会减少碘流失，绿色蔬菜几分熟最具营养价值等。

 “软件目前正在完善，以后会考虑推向市场的。”王秋里说，尽管“炒菜软件”在试用阶段受到同学和老师的好评，不过目前尚不完善。受各种原因限制，目前只能安装在电脑上使用。而接下来，他还将对这款软件进行完善，尽量收录更多的菜肴，并尝试将软件放到手机上使用。

炒菜软件这样教你做鱼香肉丝

1 提示将食用油倒入锅内，中火热油

2 38秒后电脑响铃并弹出对话框，提示“炒至肉丝变白……”

3 爆炒125秒时电脑再次响起提示音，对话框中显示“盛出肉丝备用，锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油”

4 50秒左右，电脑响铃提示“放入葱姜蒜末炒香”

5 约20秒，响铃提示“下入冬笋丝和木耳丝翻炒”

6 爆炒180秒后，电脑提示“倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀”

7 如此258秒后，伴随着提示音乐，操作界面上显示“出锅”

博士研制出炒菜机器人

3分钟做好青椒肉丝

上海一名博士曾发明出半自动化的智能炒菜机，每台智能炒菜机有大半人高，一端是圆桶状的炒菜锅，另一端则连着电脑自动控制系统，控制板中有一系列软件控制着炒菜锅的操作程序。操作员只需按照炒菜机指令，3分钟后，一盘色、香、味俱佳的青椒肉丝便轻松出锅，且味道还不错，与传统餐厅里的青椒肉丝没有差别。（通讯员 金惠颖 记者 宋体佳）

报道链接：http://kb.dsqq.cn/html/2014-10/22/content_366858.htm

                              ——10月22日《现代快报》第F13版：区域新闻