深秋时节，在宿迁市宿城区中扬镇的藕塘里，小龙虾正忙着潜入四周田埂边的泥里打洞筑巢。在这里，“莲虾共作”模式为当地人带来好收成。

不久前，这一“莲藕·克氏原螯虾（小龙虾）高效生态种养技术”被纳入2025年农业农村部农业主推技术名录，这也意味着“莲虾共作”模式走出江苏、辐射全国。

其实，在多年前，宿迁部分地势低洼的区域让当地种植户头疼不已。“一下雨就淹，水稻种不了，只能勉强种些莲藕。可藕价低、人工贵，一年到头白忙活不说，弄不好还亏本。”当地农户庄恒淘回忆，“实在没招了，我们只好向农科专家求助。”

收到求助信息后，国家特色蔬菜产业技术体系水生蔬菜栽培岗位专家、扬州大学园艺园林学院李良俊教授带领团队深入田间地头考察调研。他发现，宿迁紧邻洪泽湖，当地淡水虾养殖基础成熟。“洪泽湖虾养殖技术成熟，能不能让莲藕和小龙虾‘搭伙’，实现生态互补？莲藕提供水环境，小龙虾帮忙‘打理’田块，不仅可以提高资源利用率，也能降低化肥药物使用。茂密的荷叶还可以为小龙虾降温。”李良俊介绍。

从2016年起，李良俊团队在中扬镇选取4—5亩低洼地进行试点，第一年便迎来丰收，不仅莲藕品质大幅提升，小龙虾也产量喜人，亩均收益比单种莲藕大幅提高。

为了让“莲虾共作”从“试验田”走向“大田”，李良俊团队联合国家特色蔬菜产业技术体系、江苏里下河地区农科所等单位，构建起一套行之有效的“三级推广”机制——以国家体系为纽带、地方农科所为支撑、专业合作社为桥梁，打通从科研到推广、从专家到农户、从示范到规模应用的完整链条。目前，“莲虾共作”已遍及苏皖鄂赣等地。

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                                          ——《新华日报》2025年10月29日 13版